直播带货食品划出十一项禁令，网络食品销售风险管控清单发布

9月17日，市场监管总局印发网络食品销售相关《食品安全风险管控清单》，为直播电商、网店等网络食品销售划出风险“标尺”。据央视新闻等媒体报道，这是落实《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》两部部门规章的重要配套文件，标志着网络食品安全监管从“底线防守”向“精准防控”深化。 清单按主体拆分为三份，各有侧重、互为支撑。其中《食品安全风险管控清单（直播电商平台经营者）》重点强化直播间运营者和直播营销人员资质核验、直播行为动态监测、黑名单联合惩戒等要求，并针对虚假宣传问题列明十一项禁止性要求。 具体而言，直播电商平台经营者不得使用技术手段或者设备设施明显改变食品的真实色泽等感官性状，误导消费者对食品的感官认知；不得明示或者暗示食品具有疾病预防、治疗功能，不得使用医疗用语；不得对保健食品之外的其他食品声称具有保健功能等。 针对网络食品交易第三方平台提供者，清单重点指向虚假资质、冒用资质、“人证不一致”等问题，要求平台在开展实质性审查的基础上，至少每六个月核验更新一次。针对入网食品生产销售企业，清单紧扣从“进货”到“配送”的全流程管控，逐环节明确风险点、管控措施与管控频次。 三份清单均立足于“识别、排查、处置、回头看”的风险闭环管理模式，要求对发现的食品安全风险隐患立即采取防控措施，对有发生食品安全事故潜在风险的立即停止销售并向市场监管部门报告。清单同时鼓励平台经营者之间共享黑名单信息，对严重违法主体实施联合惩戒，让失信者“一处违法、处处受限”。 市场监管总局要求，各地市场监管部门要结合平台规模、食品类别、风险状况等实际情况，指导企业科学制定管控措施、合理确定管控频次、明确责任人员，不搞“一刀切”，切实把风险管控清单转化为企业日常管理的“施工图”和食品安全的“防护网”。食品长期是直播电商消费投诉的高发类目，此次清单把模糊要求变成可核验的操作指标，后续落地执行力度将是行业关注重点。